求得受老外喜欢的寿司酱调法/！！

口味最正的一般都是日本厂家直接调好的。再根据各自需要添加其他成分。一般寿司酱可以用AZUMAFOODS的鳄梨酱，海胆酱，螃蟹酱。然后稍许添加一些鱼子就可。

寿司酱油，山葵（芥末/wasabi），紫姜（gari），紫苏叶（shiso），味醂（mirin，煮食用米酒）