通过发动机号、车架号能否得知车牌是蓝色牌子和黄色牌子呢？

不能

你如果懂车相信你不会问这个问题，那帮狗嗅觉灵敏的很。 是可以查到的，
不过一般人不会看车架号，和发动机号。
如果你的车辆时违法渠道来的，建议你着个熟悉的修理部更改了大架子号和发动机号。同时做个套牌呵呵。。不过是违法啊