UC知道自制蛋糕去腥法
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 23:52:47
自己家做的蛋糕总是不如外面的好吃，总是有一些鸡蛋腥味，也总是想不出办法去掉腥味，有谁能解决办法？当然，最好连做蛋糕的方法及材料也写上，我怕可能是我做的方法和材料错了？（越详细越好啊～～！）
去我的烘焙俱乐部看,里面有
好巧啊，这个问题我刚刚解决
1，打发蛋清时要加盐和白醋
2，糖要多加，与面粉一样的量
即可去腥
我就是这样做的
一点腥味也没有
Sorry,I don't know.
很正常的啦~~！！ 外面买的蛋糕也有蛋腥味……
放2、3滴柠檬汁就好了