肯德基在配餐时应该怎样记住餐点

嘿嘿 我已开始 也是 记不住
不是有7步骤吗 你就先记住 饮料么得 这样 如果没有现打好的 你可以现加上冰 大饮料 然后 趁这个时间去 拿主餐 先拿汉堡什么的

我一般是按照 柜子里面食物的排放顺序 一般从一边拿到另一边 就差不多了

最后再回来 拿你那饮料 甜品么得

如果他点了 套餐 或者优惠卷上那些 汉堡饮料配的 就先记这个

而且你 重复点餐的 时候 就是巩固 记的时候啊

主要是就 别急 一急就都忘了 刚开始可以 少记住点

以后就好了 呵呵

你可以把每个客人点的餐分类么，比如主食，然后饮料，然后小点等等，如果简单的记住所有东西肯定一下子有困难，所以要分开记忆么

你只是配餐的话，不用那么慌，前台不是有7部曲吗，你看那个人点的东西啊多劳，如果多的话，就先记一部分，然后再去收银机那边看下，还有要记住先打饮料。

没关系的
第一天不记得 第二天就没问题了
还有就是 配餐比收营的报餐轻松啦的~
报错总比配餐动作慢好吧~
没事啦 加油

先记住饮料，然后是套餐，没有套餐就记主食，然后配餐