买了台牛筋面机做出来的牛筋面又粘又容易断，这是为什么呀？？？

机器做的永远没有手工做出来的好

好的牛筋面都不是机器做出来的，都是靠师傅的技术拉出来的。我想你一定是看了广告买的机器吧。这些都是骗人的，要想做好面，你可以找个好点的师傅带你，真的。还有就是做面对面粉有要求的，一定要用合格的好面粉。希望你能够作出好面来。