有关蛋卷的提问。请大家帮帮忙

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 23:00:23
急!!!某日在外婆家吃了一种蛋卷,应该是紫菜肉松蛋卷,是一个方形红色盒子装的,里面有两层,分两种口味,请有买过或者吃过的朋友告诉我那个是什么牌子的?最好能告诉我网上哪有卖?谢谢
铁盒!

哎,不要到网上去买,自己动手,丰衣足食。制作方法如下:
  材料:鸡蛋2只
  糖粉40克
  自发粉20克
  低筋面粉20克
  蛋糕乳化剂5克
  紫菜2片
  芥末味沙拉酱适量
  肉松适量
  做法:1、在方型烤盘上铺一层锡纸
  2、再在上面铺张白纸,在表面涂上油
  3、把鸡蛋、糖粉放入打蛋盘,先用中速把上述材料打起,(大概打2分钟),再放入蛋糕乳化剂转高速完全打发(详细请参考DIY教室里教做蛋糕的帖子)
  4、再放入自发粉、低筋面粉,搅匀即可
  5、烤箱提前预热(180度)10分钟
  6、把蛋糕溶液倒入烤盘中,扫平,把温度调至150度,上下火一齐烤15分钟(注意温度不能太高,否则蛋糕太硬等阵会很难卷的),假如表面够色而时间又未到的话,要用锡纸盖住表面来烤
  在蛋糕正面涂上一层沙拉酱,把紫菜铺上,余下的蛋糕把它切出来待用
  把蛋糕反转,在底部也涂上一层沙拉酱,均匀撒上肉松。
  小心把蛋糕卷起(蛋糕放凉后会比教易卷一点)
  用一把锋利的刀把蛋卷切成小块即可
  如果非要买,在淘宝网上一搜就可以找到呀:http://search8.taobao.com/browse/0/n-51475----------g,nvwv6mjqgaztmnjsg5ptaxzq----------------------0-----------------g,27h3fs6i4lf4tnnqx3wq----------------40--coefp-0-all-0.htm

直接打电话问问外婆,让她告诉你铁盒上的商标不就行了。