我想开个面馆

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 14:05:14
今天我一个好兄弟给我打了个电话,叫我一起跟他做点生意,然后我提议开个面馆。不是说万事开头难吗,我想趁着年轻,拼一拼嘛。但我这方面的经验都没有,而且练个做菜的师傅也不认识,而且提议开面馆是因为我记忆中有家面馆的面条很好吃,我就想凭着我的记忆去试试能不能作出那个味道来。
各位哥哥 姐姐 叔叔 阿姨 能给我点意见么?非常感谢

万事开头难、兄弟你算说对了!我就是开面馆的!当初也是没有经验、现在我吧我的经验分享给你!
  1、技术支持【非常重要】、包括你的特色等...有了技术就成功了一半!
  2、投资预算【房租、餐具、调料、等】这不用说你自己也有个考虑!
  3、店面选址【市场区、校园区、繁华街道、车站、商业区】
  4、店面装修【其实开面馆装修简单一点就好、但要看着舒服、如果你面条
  有特色不妨把餐桌、餐具弄的也有特色点。可以自己去家具市场定做】
  5、价格【那就要分两点:①、城市消费水平、②成本和利润比例】
  5、试营业【初生牛犊不怕虎、哈哈!该露一手了、只是真正的难还没有来呢
  对于你以前没有干过这种情况、我给你分析一下:材料浪费、情绪激动、
  煮面掌握不好、味道掌握不好等等都是一定会发生的事情、这就得你自己
  慢慢摸索、不断给自己充电了】

  其实一个面馆开下来投资不是很大3万【50-70平米、不算房租、转让费】就能弄给很不错的面馆、开饭店卫生很重要、我开了家面馆、品种20多种、价格在5-8元之间、我自己生产面条、面条配料20余种、主要做学生的生意、终极粉丝几乎是一天2顿饭都在我店里面吃、刚开始就我一个人掌管厨房、一天就卖10-50份饭、后来名气出去了每天都能卖100份以上、最多的时候毛收入1500多!加油吧
  还有 厨房工作很辛苦、要有那个意志力啊!生意不好也不能气馁、还是那句话、有了特色技术、你就成功了一半、后面的一半就展示你的经营天赋吧!

开面馆很赚钱得 在我们成都有句话叫“ 一抄二包三面条” 抄手最赚钱 二是包子 三就是面条 有想法 有能力得话就去做一次 不要给自己人生留下遗憾

做面馆
的话,你需要有相关的。工作经验。比如一碗面b。看着简单。做着简单。李
在面的话你没。采购材料。挺累的。不是光
靠一腔热血就能完成的东西。

想把店开在哪个地方很重要,再就是面做的味道,这两点非常重要...开家小饭馆其实不难

面食的毛利率一般大概是百分之60左右,简单来说就是比如一碗面卖6元,直接成本,面条,油料,调料,浇头,加起来的成本是2.4元,当然纯利润就是