大肠菌群怎么样测定

不同的产品可能检测方法略有不同，但是基本原理是差不多的。
主要是利用大肠菌群能在特定的培养基上产酸产气这个原理。
如果是食品行业，现在有新的国家标准了，GB4789.3-2008食品卫生微生物学检验——大肠菌群计数，那里有具体的步骤。买来培养基，照着做就行了。
还是不太懂的话可以找我啊！我就是从事这个行业的，天天和大肠菌群打交道，呵呵！

1 大肠菌群测定的纸片
2 可以采用滤膜法测定，中水没有悬浮物，应该比较适用此法。具体操作可见国家环保总局编的《水和废水监测分析方法》。
3 大肠菌群快速分析仪