请问菜夹馍的做法，不是肉夹馍啊

方法一样，我们老家那边，有蛋荚膜（是茶叶蛋、卤蛋），也有菜的，菜的就像家凉菜那样。自己挑要什么菜，然后夹上就可以了，比如海带丝、花生米等。

方法都一样，只不过是夹的东西不一样罢了。

咸阳的合页馍夹菜、夹肉，关键是制馍。筋筋的、胖胖的 、白白的用来夹菜、肉非常的好吃，是咸阳特色小吃。

把肉换成才不就行了

关键是菜的调味！