羊奶煮道什么程度为好?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 04:37:44
新鲜的牛、羊奶都是要经过专业消毒的,如果没有专业的设备,就要经过高温沸腾,一沸腾不要马上关火,还应该多煮一会儿,这样才能杀菌。
鲜奶煮完上面有一层皮,那是奶皮,很有营养的。
应用文火煮 开后转小火 且不要使其大开
煮的时候不能放糖 要等乘到碗中再放
煮到最高温度是好的...因为羊奶如果有坏菌...不热的话...会坏肚子...
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新鲜的牛、羊奶都是要经过专业消毒的,如果没有专业的设备,就要经过高温沸腾,一沸腾不要马上关火,还应该多煮一会儿,这样才能杀菌。
鲜奶煮完上面有一层皮,那是奶皮,很有营养的。
应用文火煮 开后转小火 且不要使其大开
煮的时候不能放糖 要等乘到碗中再放
煮到最高温度是好的...因为羊奶如果有坏菌...不热的话...会坏肚子...