清洗猪心?

猪心整个洗也可以的，但是一定要把里面的淤血清洗干净，杂东西也要去除干净，我一般都是剖开清晰的，这样会清洗的干净些，清炖也可以的，里面可以加一点红枣枸杞莲子等等，连汤带肉一起吃，挺好的，还可以把猪心用大料先煮出来，凉了以后切成片或丝，用大葱，香油，盐，味精，味极鲜酱油，再加一点香菜等凉拌吃，也很好吃的，大葱要多放点，希望对你有所帮助。