铜炒锅对人体好不好

不会有多大影响吧，使用铜锅炒菜，可适量补铜
铜是人所需微量元素之一，但不能过量补铜
而且，市场上铜锅很少，价格较贵，最好用铁锅

少量的铜元素对人体有益，但是用完以后尽量保持锅的干燥，别生锈

但是别让铜锅生锈。铜锅生锈，产生绿色的锈，称作铜绿，主要成分是碱式碳酸铜。吃进去以后与胃酸反映，能全部吸收进人体，因为这个含铜太高，可能对人体有害。

如果家里有肝功能不好的人，建议你就别用铜锅。

炒菜时一般用铁锅铜勺