请帮我解释一下这个物理实验

实验内容 是 老师用刀分别在两个圆柱型的铁块的底面削几次
然后将削过的面相接触 并使劲相互挤压
这时候 两块铁紧密结合在了一起 拎起两个铁块时铁块仍然连接在一起
即使在铁块的下面悬挂适当的重物也不会使铁块分开

我当时总是觉得两铁块连接在一起是因为大气压强的作用导致
而且老师还用小刀在铁块的表面切割 使得铁块表面光滑
又用力挤压两铁块 排净空气使得两铁块中间形成真空

请说明我的解释为什么不对
哥们。。。玻璃间有水粘一起 那是因为液体的表面张力好不
敬业一点嘛

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