用怎样方法和原料种植高产量的食用菌

目前我国人工栽培的食用菌有60余种，每种食用菌品种都有自己的特性，对原料和环境有着独特的要求。同种食用菌品种，因环境条件不同，其栽培原料和栽培工艺也不同，因此你的问题太笼统，没有人可以准确回答。

目前人工栽培的食用菌主要分木腐菌和草腐菌，木腐菌一般以棉籽壳作为主料，产量比较搞一些，栽培模式以袋栽加覆土出菇的方式产量高一些。例如平菇，杏鲍菇，香菇等。
草腐菌一般以稻草加牛粪，鸡粪为主料，产量比较高一些。栽培方式为地栽或床栽。例如双孢菇，姬松茸。等

要获利就得优质高产，要优质高产就得要技术、经验，你目前可能还是食用菌行业的门外汉，大量种植可能是血本无归。食用菌行业说技术不怎么深奥，但也要懂得一些技术。