餐厅收银员如何监督管理

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 14:55:12
两班倒的收银员，其中一班是自已收银另一班请了专员。如何管理不出纰漏。
请讲清楚不要长编大论。
全是手工开单，没用电脑开单。所以有时多一张少一张看不出来。

还是用电脑的好，不用的话你就要建一个台帐记录下来就行，开的单就是建台帐的依据。

不是开票收钱吗，开的票自己电脑里都有记录了，开多少票，就应该收多少钱

用电脑吧，，小超市收银的那种就好了，，价格也不贵