西红柿中含铁吗

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

下面是西红柿的营养素含量分析：

热量 (19.00千卡)
蛋白质 (0.90克)
脂肪 (0.20克)
碳水化合物 (4.00克)
膳食纤维 (0.50克)
维生素A (92.00微克)
胡萝卜素 (550.00微克)
硫胺素 (0.03毫克)
核黄素 (0.03毫克)
尼克酸 (0.60毫克)
维生素C (19.00毫克)
维生素E (0.57毫克)
钙 (10.00毫克)
磷 (23.00毫克)
钠 (5.00毫克)
镁 (9.00毫克)
铁 (0.40毫克)
锌 (0.13毫克)
硒 (0.15微克)
铜 (0.06毫克)
锰 (0.08毫克)
钾 (163.00毫克)
碘 (2.50微克)
维生素B6 (0.08毫克)
泛酸 (0.17毫克)
叶酸 (22.00微克)
维生素K (4.00微克)
维生素p (700.00毫克)

西红柿每100克番茄的营养成分
能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克
锰0.06 毫克