培养基灭菌后，需要冷却到50摄氏度左右才能倒平板，用什么方法来估计培养基的温度？

1. 培养基不能凝固，完全是液体

2. 用手背触碰锥形瓶底部，有一点烫手的时候，倒平板。因为人体体温37摄氏度，50度的触感是烫一点但是可以忍受的温度。

3. 不一定非要50度左右，这个温度保证倒平板的时候，拖平板的手不被烫着，如果经常倒平板，手已经很皮实了，灭菌后凉一会就可以了，当然还是别烫着最安全。
   

手掌碰触瓶底，觉得很热但不烫即可。
或者说，可以接触，但不能长时间握着。

我从来不等冷却，直接倒好了，凝结的水珠你甩一下就行了。

刚刚不烫手的时候，书上有原话，冷却到50°也是怕把需要培养的菌烫死

用手握瓶或手心托住瓶底 感觉不烫 即可