用包谷 脆皮肠 葡萄干各可以做什么好吃滴?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 16:36:46
麻烦把过程详细写出来....
切记 不能用油炸滴.
不能高热量滴..

包谷就是玉米吧,新鲜的用水煮熟就可以啃了,这是热量最不高的了,也可以整个切成段,跟排骨或是老鸡一起煲汤.荤料入水中烧开后,捞出滤出荤料,入汤煲中,加水,加入玉米段,加入姜块,葱结,加盖,大火烧开,撇去浮沫,转小火煲两小时,调入少量的盐,糖,味精.
也可以把玉米取粒.加入火腿丁,肉丁,分别飞水后,锅入油,放蒜蓉,再放玉米,火腿丁,肉丁,调味后,兑入生粉水,淋尾油即可.
干的包谷用来煲糖水,包谷跟水一起煮开,转小火煲到玉米熟透,加冰糖调适口就好了.
脆皮肠可以生吃,也可以切片后跟莴笋切片炒,也可以用青瓜,萝卜,水笋,蒜苔,等脆性原料一起炒.
葡萄干一般用来做甜品,椰蓉西米露,西米煮透后捞出过凉,加入椰汁,烧开入加糖,捞出放晾后加入西米,葡萄干就可以了

玉米最好的就是直接煮,放在高压锅里多压会儿,多糯的。
脆皮肠从一段改十字刀,就变成一个头头四个丫丫。然后热锅,上冷油,7成热下花椒,姜片,然后下干海椒,不等海椒糊,下切好的脆皮肠,爆炒,起锅前放少许白糖,少许盐,一点鸡精,翻炒一下装盘。也可以加点青椒,炒的时候。好看些。
至于葡萄干,煮稀饭。

你可以把玉米包成粒的然后和脆皮肠一起炒 葡萄干 饭后甜点