粘米粉是什么,没有的话 ,用什么可以代替它?

粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是萝卜糕的原料
如果您不怕麻烦的话，你可以隔夜先把米浸一下凉干，等第二天用多功能粉碎机碾碎，这样的米粉比买的还要香，您还可以根据需要加胡萝卜汁、菜汁、番茄汁、果汁.....,既营养又美味,对了你一次可以稍微多弄一点,在阴凉的地方晾一下,放在冰箱冷藏室,可以用一两天

粘米粉也就是糯米粉或江米粉，只是各地的叫法不一而已。
做蛋糕所用的面粉应该是低筋粉，可能本人孤陋寡闻了，还是第一次听说用粘米粉做蛋糕的哦。若是使用低筋粉是有可替代的，普通面粉加淀粉，比例：2：1。

应该就是糯米粉啦 不过蛋糕用糯米粉？？？香米蛋糕好像要用 做出的很细腻。 再通俗点就是汤圆粉

糯米做的1