本小区两个门，物业为节省开支，只开其中一个，给我们带来极大不便，物权法可以管吗？

不要光盯着《物权法》，那不是一把万能钥匙！你可以看一下此门是否是消防车道，查一下规划图。如果是消防通道那还要看物业的封堵方法，是绝对的还是相对的，有无提示条款。
另外，此封堵行为是否进行通告公示。等等！再就是找业委会！

可以惊醒协商吗

这不归任何法律管，只归业主和物业签订的物业服务合同管，如果合同中约定要开2个门，那物业就要开2个门，如果没有约定，那物业可以只开1个门。

物权法不管开几个门吧？既然不方便就像小区物业反应，毕竟小区是一居民的方便为主嘛，多找一些人一起找物业去。