玉米烙我用淀粉做的怎么都散了，请告诉我正确的做法，怎么做…

玉米煮熟后沥干水份 放干粉直接搅拌 让玉米粒都裹有粉
用油热锅 大概70度这样把油倒出 放入裹粉的玉米料用手滩平 加入2勺刚才的热油 不动它 过会儿感觉它结起来的时候再把剩余的油倒入锅内炸一会就好了 捞出来时别动它 待凉一会再动刀切