如何计算水和空气混合物的黏度

落球法
如果一小球在黏滞液体中铅直下落，由于附着于球面的液层与周围其他液层之间存在着相对运动，因此小球受到黏滞阻力，它的大小与小球下落的速度有关。当小球作匀速运动时，测出小球下落的速度，就可以计算出液体黏度。

毛细管法
测量相同体积的液体流过毛细管的时间，通过和黏度已知的液体的比较，可以得出被测液体的黏度。

具体看这里：http://phylab.fudan.edu.cn/doku.php?id=exp:platform:viscosity