芡仁是什么

芡，一年生草木本植物，生在水中，全株有刺，叶子圆心形，像荷叶，浮在水面。花单生，花瓣紫色，化托形状像鸡头，种子供食用。芡实就是芡的种子，是有壳的，芡仁是去壳的。就像花生与花生仁的区别。

芡仁是一味中药，您可以去药店买的到。