喝早茶时的红枣糕做法..

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 14:41:24
不是包子类的红枣糕...红色透明的...

葡萄干红枣糕的制作材料:
主料:枣(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麦面粉150克
调料:赤砂糖200克

红枣糕的做法:
1. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净;
2. 加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀;
3. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟;
4. 将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中;
5. 用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可。