为什么黄瓜和西红柿不能放在一起？

黄瓜种含的营养素跟西红柿的维生素会相互抵消，吃了什么营养的没有吸收··
这就是食物相克的原理！！！
关于食物搭配也是门很深的学问，上次看电视就说食物相克分几种情况：中毒，营养素抵消，···
所以常吃的食物还是要注意搭配！！
顺便告诉你，蜂蜜和洋葱吃了会伤眼睛！大虾和含维生素C的食物一起吃了会产生砒霜，从而导致中毒或致命！！！

可以放在一起。只是不能一起吃，黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。假如将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果