开商店怎么防止卖货员自己拿钱?

可以向他间接的提下，如：出货要与进账处记清了，为了以后进出货方面。我想他是能明白什么意思的。问题还有是不是他出了问题了呢。你可以想清楚哟。

最好找到证据 然后把你的顾虑挑明了 跟他说希望他可以理解 这做生意要成本 下不为例。
如果你碍于情面 确实很这样跟他说 唉~那也没办法~ 就把他拿的钱当做是请员工的成本吧~ 不过分就行 这也可以算到“潜规则”里去吧
具体的方法还要因人而异。。。
但你要认识到 你开店是为了什么？ 不要因为碍于情面和某些人浪费太多时间...
祝你好运

疑人不用 用人不疑

叫你家亲戚每卖一样东西就用本子记好，名称，价格（买家实际给的钱，如果有说价的情况不是原价，你心里也会有数的）都记好，每天卖了什么东西都清楚了。