你开心吗？Are you happy OR Do you happy?

are you happy。 Do是助动词，顾名思义，是辅助动词的，所以接动词的。
而happy是形容词，要用 be动词（am，is， are）

看回答
1.Are you happy→I`m happy
2.Do you happy→I do happy

Are you happy 才对，happy不是动词，是形容词，只能是系表结构，不能当做动词用。

当然是are you happy
happy是形容词，前面必须有系动词be来连接
do是行为动词，不能跟形容词

是Are you happy？
因为happy是adj而不是v
就像I am happy，而不说I happy一样，英语中有“主系表”的结构，但没有“主表”的结构。

是Are you happy.happy是定语adj，前面必须加be动词或者系动词。