有谁知道攀枝花哪里有好的蛋糕师傅

个人建议可以这样观察。
第一，看人流。一般来讲在发达商业圈开店的都有一把好手艺。

第二，看生意。如果商店不是新开的，生意特别好的话就是他的水品可以了。

比如攀枝花学院附近那家就可以。。具体哪家我记不到了。我是到我们同学那里去耍看到的

但是像个体户学习有这样的弊端 就算你给人家当学徒。个体户不一定会将真正的手艺传给你。何况还不一定收学徒呢。

所以还有两种途径。第一种是走培训学校。强烈建议在进学校前认真考察。第二就是加盟连锁。 比如爱达乐和亚细亚这种连锁店。他们有相对的技术出让。
所以请根据你的实际情况（包括经济，前景,目标）。做全盘的考虑！