我们阅读课外书籍，可以增长知识和写作水平。

我们阅读课外书籍，可以增长知识，提高写作水平。

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我们阅读课外书籍可以增长知识，提高写作水平。

原句语义不明，指代不清。
1.“增长”一词可以和“知识”搭配，但不能和“写作水平”搭配，这属于搭配不当。
2.原句前一句与后一句之间无关联关系，要么是因果关系，要么是承接关系，若像原句那样用逗号隔开，则后一句缺少主语。