去蒂是什么意思

就是把一些蔬菜菌类的根部或者与枝桠的连接部去掉，比如草莓摘下来后在原来连接藤蔓的一端会有绿色的小叶子附着，去蒂就是把那一块全部挖掉。

就是把 比如 茄子上面的绿色的揪 去掉

蔬菜：把连着叶子的那一部分切掉；
菇类：把菇伞下面的不可食用或者很难处理的部分切掉
其实就是把和外界联系的东西去除掉

蔬菜：把连着叶子的那一部分切掉；
菇类：把菇伞下面的不可食用或者很难处理的部分切掉

蔬菜或瓜果在采摘后会在果实上留有植物本身的颈。意思是把留有的这部分去掉。