千岛湖鲍鱼简介

鳙鱼，又名胖头鱼、花鲢、黑鲢，温州人习惯叫“包头鱼”。全国各地均产，为我国四大淡水养殖鱼类之一。鳙鱼头部较大，约占全身1/3，肉白细嫩，刺细而多，味美而鲜，适宜氽汤、红烧、制茸等。

鳙鱼头部皮、肉含胶质蛋白丰富，柔嫩软滑，郑板桥曾诗云：“夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头”。不过，由于温州原来深水湖泊较少，出产的鳙鱼个子不大，且泥腥味较重，市民不大喜欢。近年来，由于吃鱼头大行其道，温州文成珊溪、永嘉金溪、瓯海泽雅等水库放养鳙鱼，该鱼成为市民餐桌上的美餐，鱼头也成了佳肴。据说，瓯江临江、梅岙江面出产的鳙鱼也很好。

千岛湖没有鲍鱼，鲍鱼是海里的，

千岛湖没有鲍鱼哦，除非从别的地方进。 鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的 鲍鱼的壳，吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。

鲍鱼?

包头鱼有,没鲍鱼的,亲