培根芝士焗意粉怎么做

1.  取小锅加水、食盐烧开，放入意粉用中火煮10分钟，捞起意粉沥去多余水份后放塔吉锅里，趁热撒入芝士粉拌匀；

2. 培根切小块，均匀铺在意粉上，芝士片切成细条，格子式的铺到中间没培根的位置上；

3. 再在表面撒少许芝士粉，盖好塔吉锅锅盖，放微波炉里，中高火2分钟；

4. 取出趁热拌匀，即可食用。

注意：

1、煮意粉时在水里加盐，既可以使意粉入味，也可以防止意粉结块，一举两得；
2、趁意粉还热时伴入芝士粉，可以使芝士粉粘附在意粉上面，使意粉更美味；
3、培根比较咸，芝士片也偏咸，所以尽量不要把芝士片放培根上；
4、培根本就含油加多，意粉不需要另外加油，只需经微波炉加热后拌匀即可。
5、还可以在步骤三时加入黑胡椒碎，另有一番风味。

材料：土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许做法：1，培根切成碎末，芝士刨丝2，土豆洗净煮熟（筷子能顺利穿透），待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎3，往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，色拉油油，充分搅拌均匀后倒入焗盅内，再放上一层芝士，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可（奶酪融化变色）
详解http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a2352c80100a6gm.html