燃烧的鸡尾酒

点燃的部分是含有酒精度数较高的酒
举例：各种白兰地，sambuca利口酒，百加得朗姆151系列 高度中国白酒

实际操作当中，但凡酒精度在30°左右或超过30°的酒，都是可以燃烧的。

楼主说的“一般的火焰鸡尾酒”，其实可以理解为“常见的火焰鸡尾酒”，应该没错吧。

无论是常见的火焰鸡尾酒还是普通鸡尾酒，都是有标准的配方的，不是说能点燃的就就往上倒。

以下依我的个人经验来排个顺序（仅供参考）：

1.Grand Marnier 柑曼怡（也称金万利），是一款以高品质白兰地做为基酒的橙皮类立娇酒，酒精度40°，用它做的酒往往特别香甜。

2.Cointreau 君度，白色甘香橙皮酒，酒精度40°，特点是加冰后酒体会变成乳白色，用它调制的鸡尾酒种类繁多，是市场占有率相当高的一款立娇酒。

3.Bacardi 151 百加得151，朗姆酒，是百加得公司所有产品中酒精度最高的一款，酒精度75°，瓶身上有明显警示：“易燃物品，请远离热源”。很多酒吧喷火、完带火的瓶子等，都是用的它。

4.Vodka 伏特加，种类繁多的伏特加都有一个共同的特点，就是酒精度较高确无色无味，它只会改变鸡尾酒的酒精度，确不会影响到香味和口感，所以也是很多火焰鸡尾酒用到的材料之一。

5.Galliano 加利安奴，立娇酒，有很浓的茴香味道，酒精度30°，也是调制很多火焰鸡尾酒的常用材料。

白兰地（轩尼诗，人头马vsop），威士忌（市面上常用的都可以），还有伏特加

白酒。