大米上有一个黄点

这是正常现象，大米成熟之后就会有一个长条的黄斑，由于现在的加工精度高很多好大米都没有这个黄斑。
您所说黄点是可以食用的，主要成分是纤维素。

这个是黄斑，在大米成熟之后自然出现的，主要成分是纤维素，可以食用。
大米的功效：
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

我建议你不能吃哦，会生病的，米有可能长时间放在地上，潮湿了，又晒干了，在卖。

可能是受潮之后晒干的