卤料可以重复使用吗？

不懂不要乱说,广东这边的卤水汤基本是不换的,用过后给保鲜起来,再用一段时间后会把原来的老料捞扔掉,味道淡的话继续加新料进去.

卤水每次不要烧干，卤水、卤料不要倒，卤水里面含有各种食物的香味道，越久越香。卤料可以用五次才丢，每次卤肉时加水和就可以了。成都温江人的卤水有的据说已经几十上百年了，非常有名。

最好每次都是新鲜的 不要以为这次之后下次还用效果会更好 这不是汤 有一些汤料是这样的 但是卤的最好是每次新鲜的 如果你没有特别的方法 最好是每次新鲜的 象那些也有保存很久的 但是都有特别的方法保存 和一些特别的料 所以你最好要新鲜的

你第二次卤的时候就加点水 以及作料 就行了 没有啥子 你第一次卤的时候呀 就多加点水嘛 一定要小火哦

卤料可以不扔，但水不能要了！因为有些东西混在一起卤的话有可能会食物中毒的，所以我还是奉劝你卤料留着，但一定要注意保鲜，坏了就丢了！！！