怎么做鳗鱼寿司中的鳗鱼？

鳗鱼寿司上的烤鳗都是现成的。不需要再做了。只要微波炉里转一下就可，现在日本国内消费的烤鳗80%都是中国福建产的，酱汁都在上面了无须再腌制

味素、酱油、糖、辣椒腌渍四小时后，放进熏炉里熏。

鳗鱼有寄生虫，不要吃什么寿司，生的东西。有一个日本人就是每天吃寿司
脑内取出一条寄生虫。