应如何选购葡萄

1.果皮颜色,要挑选深色果皮的葡萄，这种颜色的果皮保证了里面葡萄的甜度。如果是绿色的大粒葡萄，一般是酸的而且没有熟透的生葡萄。 想吃甜的就一定要挑选黑色果皮的葡萄。
2.大小,葡萄是越大粒的越是好吃，吃着方便不用总去皮，也不像小粒葡萄去了胡就没有什么果肉了，大粒的葡萄也同样代表成熟，是酸葡萄的可能性会很小。 如果挑选甜葡萄，就多选大粒的葡萄吧。
3.软硬,建议多挑选硬实的葡萄，很多外表软乎的葡萄，里面其实已经是不成形状的样子。硬实的葡萄大家吃着也很放心，因为它们都很新鲜，是刚摘下来的。
4.重量.水果的分量是最重要的了，我们吃的就是它的水分和甜分，如果水果没有水分的话，谁还会想吃呢。所以建议挑选的时候多挑选水灵而且有分量的葡萄吧。
5.新鲜,有的时间长的葡萄一拿起来就会陆续掉葡萄粒，这种的葡萄得有3 ，4天的样子了，基本没有口感可以吃的。挑选的时候要选紧紧挂在葡萄枝上面的，这样的一定是新摘的。

首先，品质好的葡萄，外观有光泽，颜色较深且附有白霜，再加上颗粒饱满，说明成熟了，品质当然佳。
其次，新鲜的葡萄用手轻轻提起时，枝梗上的颗粒牢固，落籽比较少。
再就是，品质好的葡萄，有香气，果汁多而浓、味道甜。而品质差的葡萄，没有香气，果汁少或者果汁虽多却味很淡，有的还具有明显的酸涩味。最直截了当的判断方法，就是先试吃一串葡萄最下面的一颗，这是因为葡萄的品质与成熟度密切有关，在一串葡萄里，悬垂在最下面的一颗往往由于光照度最弱最差，自然影响着其成熟度，如果最下面的这一颗葡萄很甜，就意味着整串葡萄都很甜，可以放心买下。

1、穗梗新鲜，果粒表面果粉保持完整，这样的葡萄比较新鲜。因为果粉一碰就掉。
2、果粒表面没有药剂斑点残留，说明采收前没喷过药，药剂残留较少。
3、果穗完整，果粒大小匀称，松紧适度。
4、充分上色，黄色品种充分退绿，显出品种本色。
5、品尝果粒，选择自己喜欢的口味和口感的品种。