出国留学，校方要这一年的你在干什么的证明，是开在校学习证明好还是开工作证明好？

就是要 在读证明
就是一形式。 但没有就不可以的。
楼主要是工作的的话，就去单位开个工作证明，否则就去学校开在读证明。
开工作证明的话，面签的时候就要解释，为什么不工作了，要出国。出国对你未来的工作有什么好处，等等。
在读证明的话，就简单点，学生嘛，没什么多解释的。