电解水制氧的原理是什么？

水的电解其实就是一个氧化还原反应，直流电有正极和负极，正极带正电所以吸收电子，负极带负电，所以给与电子（因为正电荷是无法移动的），水分子中的氧是负二价的，所以可以给正极电子，水分子中的氢是正一价的，所以可以接受电子
所以负极给了氢电子，使氢变成了氢气，正极从氧哪里吸取了电子，使氧从负二价成了0价，就成了氧气

这个～
要通俗的讲还真有点难，如果你有耐心，到了高中自然会知道的。

如果非要通俗的理解，那就是电流能强行分开氢原子与氧原子，然后氢原子与氧原子分别结合生成氢气和氧气。

如果你有兴趣，那么：水自身可以微量的电离为氢离子和氢氧根离子，然后氢离子在电源负极上得到一个电子生成氢气，氢氧根离子则在电源正极上失去一个电子生成氧气和水。

电流通过物质而引起化学变化的过程。化学变化是物质失去或获得电子(氧化或还原)的过程。电解过程是在电解池中进行的。电解池是由分别浸没在含有正、负离子的溶液中的阴、阳两个电极构成。电流流进负电极(阴极)，溶液中带正电荷的正离子迁移到阴极，并与电子结合，变成中性的元素或分子；带负电荷的负离子迁移到另一电极(阳极)，给出电子，变成中性元素或分子。

2H2O==2H2+O2
反映条件为通电