辣椒囊肉

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/23 17:31:22

我吃过的是辣椒罐里放肉好像没有用蒜末葱末姜末翻炒好像是蒸的不知道怎么做

红烧的比较香，也较好做。我们这里不放蒜末。将买来的新鲜绞肉放上盐、白糖、老抽、生姜末、葱花料酒还有水，然后顺一个方向搅拌均匀填充进已经去掉籽和把的干净辣椒。
烧时锅里同样放水、老抽、白糖、葱姜、料酒，水不要太多，连同装好肉的辣椒大火烧开转小火焖10分钟左右就可以吃了。

和水饺馅差不多