怎样做绿豆糕

首先，绿豆磨成豆瓣，浸透，去皮，挑去杂质，上锅蒸熟后，研成粉末，最好过筛，保证细腻的口感，加适量的白糖（可以根据个人喜好），拌匀，加点水，（或直接加糖水）以能成粘成团而又不糊为原则，放进模子印出花样，上锅蒸，可以根据糕点的厚度掌握时间，一般二十分钟可以，出笼，即可。

绿豆糕好吃 我也要做！

确实很好吃的样子……