UC知道关于茶吧的知识，干过有经验并经营好的人进一下。
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 06:33:33
1 适不适合一楼开冰点，二楼茶吧？若您有更好的建议，麻烦告诉一下。
2 聘请服务生时应该注意什么？
3 开茶吧时应注意的东西
4 怎样购买装修用品？
5 整体装修效果怎样才能给人一种优雅高档舒心的感觉？
6 昼夜交替时该怎样交替？（还有一个我比较信得过的姐姐）
7 开茶吧的话营业时间应为多少？晚上应该是不休的吧？那么早晨是不是可以晚一点儿起床？还是时时都应该照料？）
8 本人以前是没接触关于过茶吧一类的经营，那应该怎么入门？加盟还是？怎样培训？
9 沈阳有没有比较好一点的茶吧培训（经营管理）之类的地方？几天能学会？
10 需要的器材（包括调酒，做糕点，做冰点，反正关于茶吧有关的器材）
11 假如本人当老板，每天经营时只坐在吧台上还是会有别的任务？
12 设备
13 店面装修170㎡怎么设计好？
14 需要几个人经营？
15 冬天是淡季么？
16 饮品、糕点之类的东西是自己去买还是统一发货？
17 最后再帮本店取一个优雅 时尚 顺口的名字
拜托啦。
大家正常点儿呗..100分放这了..这跟女人有关系么
回答1、最好一楼卖茶，二楼做茶室
2、聘请服务员最好选取有气质的女孩，有经过茶艺培训的优先，要有一名全能型的主管，熟悉茶楼开张到营业的全部过程。
3、开张应该注意的是：所有装修完成、所有员工经培训可以上岗、具备所有开张的用具、摆放多一些植物、准备好开张的活动，最重要的一点就是要散去所有的装修气味。
4、装修的用品可以到附近的建材市场购买，古香古色的家俱大部分可以要定做，一定要提前量好尺寸，因为定做需要一定的时间。
5、装修投入资金一定要提前计划，风格要简约、大气，以红棕色为主，配以少许金色或绿色，颜色不要太多，配以古色古香简洁的灯，灯光一定不要过亮或过暗，灯的数量要请灯光师在装修前考虑进去，家具以木或藤为主，最后进去的装饰物就是植物了，越多植物越好，一些精致的小摆件也是必不可少的。
6、茶馆分为两个班，早班9点—18点，晚班17：30—凌晨1点，早班与中班中间的半小时为交接班时间，每天18点钟早、晚班会议，如果为了节省人手，可以再加个中班人员。
7、营业时间一般都要到晚上12点，后面一个小时要打扫卫生，如果12点以后还有客人的话，那么按照客人需要还要是延长营业时间的，不过一般茶馆里没有麻将，营业时间不需要很晚；早上即使没有客人也要9点开张，因为早上主要是打扫卫生，人手可以不需要太多，一、二楼的人员可以随时调整。
8、最好去一些比较知名的茶馆多看看，坐在那里呆一整天，留意别人的操作细节，无需加盟。请一位专业的茶馆管理人员，培训新员工。
9、本人不了解沈阳，建议你在网上查一下，或是问一下熟人。
10、茶馆主要需要的用具：烧水的电磁炉或是随水泡（电茶水壶），所有茶具（盖碗、公道杯、茶隔、闻香杯、品茗杯、茶盘、茶道组、茶刀、赏茶盒，绿茶怀，花茶杯，花茶壶套组，水盂，茶巾），紫砂壶，托盘，茶点碟（要复古的有特色的），烟灰盅，糕点可以从外面买现成的，一般不用调酒的专用具，如果有卖酒只卖一些普通的就可以了，冰点有没有都可以。
11、老板的责任就是善于观察，及时发现经营问题，随意性的在茶馆里交些朋友，保持联系，稳定客户。
12、设备的话要看茶馆的定位。
13、上面说了，简约、大气、古色古香。
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