喝酸梅汤会上火吗？

酸梅汤本身是清热败火的，它也是夏天解署的好“饮品”， 不过所有的都包括好东西都得是适可而量，哪怕是对身的有益的东西它都有规定的量才能起到真正效果。我觉得首先1. 你一天喝的量有点过多。 2杯左右最佳，其他可以以白开水来代替。
2. 现在外面卖的饮料，厂家都是为了提高口感会放一些糖精之类的原料。

建议： 最好是自己动手做。然后放冰箱储存1~2天都是没有问题的。
（原料：制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了-----这个是别人的教的）

正规厂家生产的酸梅汤应该不会上火的，如果是小厂家，便宜的，那就一定会的，因为他们用的原料都是合成的

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