血茸炖鸡怎么做

先买一些好一点的血茸，然后到菜场买一只大概一斤二三两重的母鸡，杀了后去内脏，然后抹干水份，再将鸡放入一个大炖盅内，不用加水，然后隔水炖四个小时，将鸡捞出，再将血茸放入炖出的鸡汁内，再炖两个小时即可食用，也可将鸡肉都食了。

这个有什么好吗?