水鸭煲汤为什么要飞水

飞水可以除去腥味，也让口感更好，更入味。
基本上，想好吃的话，就一定要做

飞水主要是去除血沫、杂质与异味，是保证菜品质量的一种操做手法。

都可以,那要取决你的责任态度了```时间久当然比较干净一点!血沫、杂质与异味 少一点!呵呵 不的话嘛 就是原汁原味喽~~~个人口味```建议还是飞久点!烧开后在煮3到4分钟

当然要飞水啦，去个腥味嘛……肉质也会更好啦……还可以去除些杂物哈……2～4分钟就可以了！^-^

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