法语的蛋糕怎么写?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 03:46:46
新买的面包机面板是法语的,我没找到蛋糕档。Pain Complet这个什么意思?Pain这个是面包,后面的是满的,加起来就不知道了。

法国人,每餐饭都要吃面包.法国的面包很出名的.每间面包家,每天造制很多种面包:‘baguette’, ‘pain’, ‘pain de campagne’, ‘pain complet’ 等 .

  这些面包,我们可以平常用来做三明治吃,很方便也很好吃.面包跟各种‘jambon’,各种‘p鈚é’,各种‘saucisson’吃很有味道.

  面包(pain),在很多地区也管它叫笛子面包(la flute),一根大约400克,和棍子面包长度一样,但要厚上一倍。

  ★ 乡村普通面包(le pain de campagne):更多是一种商业名称,多由小麦面粉和黑面粉制作而成。

  ★ 圆形面包(La boule): 这是个从法语面包师(boulanger)引申而来的词。这种面包又圆又大,差不多有一公斤重,外皮非常厚,面包心也很坚实。有时管它叫La miche,这个词有屁股的意思,可能因为它也是圆圆胖胖的吧。

  ★ Le batard: 一种花式面包,看上去比棍子面包粗一倍,总量却和棍子面包一样。

  ★ 细长小面包(la ficelle)。

  ★ 黑麦面包(pain de seigle):含有至少65%的黑麦面粉。如果含量在10%到35%,就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。市面上搀有核桃仁的黑麦面包非常受大家的欢迎。

  ★ 面包心(pain de mie):也就是在超市常见的切片面包。 一般在早餐食用,用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。

  ★ 麸皮面包(le pain complet):用全麦面粉制作,也就是说它吸收了所有的小麦成分,因此含有丰富的纤维质和矿物盐,是一种很受推崇的健康型面包。

  BLE COMPLET全麦面粉(farine de ble complet)
  PAIN COMPLET全麦面包
  做PAIN COMPLET用Farine ble complet,
  LZ 要自己做PAIN COMPLET去买 Farine bl