我在家闲着没事，就取了一个杯子倒入水，通6V的直流电

氯化钠不用多说，阳极是几乎不会有气体，铜放电比氯离子容易，所以才会被腐蚀。阴极是氢气，点燃爆炸是正常现象。
糖是非电解质，加与不加都一样，电阻很大，几乎无现象。
味精是谷氨酸钠，含有两个羧基和一个氨基，溶液中是电解质。通电后还是铜被氧化，因为氢氧根放电产生氧气比氯离子更难。但是谷氨酸钠微溶于水，浓度很小，电解反应也很慢，生成少量铜离子，与水配合生成的水和铜离子就是蓝色。

是不是里面的物质参加了反应？

食盐水通电后生成氯气
氯气可以燃烧 变成黄绿色是反应后的氯化铜 大概是这样吧 我已经毕业好几年了 不大肯定

食盐是电解NaCl的水溶液阳极产生氯气 阴极产生氢气
氯气为黄绿色气体到水里 与另一极产生的氢氧根结合生成次氯酸（应是次氯酸钠 水解啦） 产生你说的颜色
氢气点燃嘛~~~
铜线应该是被水中的次氯酸根离子氧化了吧（？？）
水变蓝应该是铜离子起作用吧

不知道对不对啊 时间长忘了

补充1：1产生较少
2氯气与水1：1溶
3氯气与碱反应

补充2：蓝色应该是 味精是谷氨酸钠 溶于水后 先电离后水解 产生氢氧根 与铜离子结合产生氢氧化铜 蓝色絮状沉淀
上面有错误 氯化铜似乎是

忘记了啊

我觉得是正极铜溶解所以水边黄绿色，负极会不会产生氢气？加糖没变色是意料之中，水和糖都是弱电解质。味精我无法解释