煮虾jjhhj

很容易的!
把虾买回来清洗干净, 考究一点可以剪去长须和腹足.
在锅子里放清水适量, 将水用大火开. 水开后在水中加料酒、姜片、葱结（以便去醒），然后放虾， 等虾全部变红就可以出锅。
这个就是通常的白灼的做法，能最好的保证虾的原汁原味，吃的时候可以就着鲜酱油，好的虾吃起来鲜甜。
若希望煮过的虾外观漂亮的话，出锅前可以加少许食用油，这样出锅后的虾就会很红亮，让人很有食欲。希望你今晚胃口好！ ：）