统一红茶放了一个晚上还能喝吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 13:06:32

为了身体健康,最好不要喝,因为经过长时间浸泡的茶水,其中的化学成分与刚冲泡的茶水有较大的区别,茶水中的多酚类、氯基酸,发生氯化聚合,滋味变劣、类脂物质水解和胡萝卜素氧化产生酸馊味,维生素氧化香气物质挥发,茶汤中的重金属含量增多,并且长时间与空气接触,茶汤中的细菌含量增多,所以茶叶不宜长时间浸泡。