水果应该放在冰箱里哪一层

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 16:49:49
希望能够详细地解答一下水果应该放在冰箱里的哪一层最好?
谢谢~!!!

“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果,主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉;直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用纸包住,再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分,又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。
“后熟型”水果在采收时还未完全成熟,必须摆放在室温环境一段时间继续熟化,主要包括桃、李子、香蕉、猕猴桃、柿子等。以桃和李子等对温度敏感的水果为例,未熟前的理想保存温度在10—25℃,夏天得在室内阴凉处熟化,稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏,会破坏水果组织、流失水分。
桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟,可根据软硬度分辨。一般,买回来在室温环境摆放2天左右,稍微变软就可以放入冰箱冷藏。热带水果,如菠萝、香蕉、芒果、木瓜等比较怕冷,成熟后冷藏,建议不超过两天。

保鲜层最底层的盒子里,水分不会走失,温度也合适

水果应放在冷藏室的蔬菜盒里,一不会冻坏,二水份蒸发慢.

保鲜层,冷冻层的话会被冻坏的。
因为温度太低,水果里面的细胞会被冻死,就无法再吃了

水果放在哪一层都可以 只要是冷藏非冷冻

但是最好是不要和熟食放在一层尤其是海鲜;就拿出一层 单独放水果吧